面包片是中餐还是西餐? _知识经验

【面包片是中餐还是西餐?】

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面包片是西餐。面包是一种经过发酵的烘焙食品，切成片就是面包片。它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料，添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋等配料做成的食品。奠定现代烘焙食品工业的先驱者是古代埃及人，面包作为一种技艺是由古代埃及人开创的，所以它属于西餐。