文章插图
1、将螃蟹泡在清水中十分钟左右 。
2、抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、脚和钳的根部 。
3、抓住双钳,打开腹盖 , 在中间从里向外挤出排泄物 。
4、重新接一盆清水将清洗完成的螃蟹放入10分钟左右,浸泡完冲洗一遍即可(目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水)
【螃蟹怎么洗干净去内脏?】5、螃蟹蒸熟后 , 将螃蟹壳掰开,去掉蟹心、蟹腮即可(螃蟹需要活蒸) 。
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