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【绿豆上面的小白点是什么?】绿豆上面的小白点是胚芽，是植物胚的组成部分之一 ， 与胚轴相连 。胚芽突破种子的皮后发育成叶和茎 。位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎 。就实生苗（由种子萌发长成的植株）而言 ， 胚芽是植物体的第一个芽，形成于胚胎发生过程中 。
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