翡翠糯冰和糯化的区别 _翡翠

【翡翠糯冰和糯化的区别】翡翠糯冰是指糯米在加入糖、糯米粉、水等材料后，经过蒸煮后形成的软糯珍珠状冰品，口感QQ弹，晶莹剔透。糯化则是缩写自糯米化，指的是将糯米加水后蒸煮成糯米饭，也可以作为食材用来烹制各种菜肴。两者的区别在于翡翠糯冰是一种冰品，而糯化是一种食材或主食。