【哪种梨适合做冻梨?】
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白梨、花盖梨以及秋梨等适合做冻梨 。冻梨对于梨子品种的要求并不是很严格,汁水越多的梨越适合做冻梨 。冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色 , 洗净之后,即可食用 。一直是东北地区的冬季水果,能极大程度加长梨的保存时间 。
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