旧时南京人十分重视节气的来和去 ， 逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗 。说到白露 ， 爱喝茶的老南京都十分青睐白露茶 ， 此时的茶树经过夏季的酷热 ， 白露前后正是它生长得极好时期 。
白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到 ， 家家酿酒 ， 待客接人必喝土酒 。其酒温中含热 ， 略带甜味 ， 称白露米酒 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成 ， 略带甜味 ， 故称白露米酒 。
十样白
浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间 ， 人们于此日采集十样白(也有三样白的说法) ， 以煨乌骨白毛鸡(或鸭子) ， 据说食后可滋补身体 ， 去风气(关节炎) 。这十样白是10种带白字的草药 ， 如白木槿、白毛苦等 ， 以与白露字面上相应 。
吃番薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 含糖量达到15%～20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 ， 中医视红薯为良药 ， 有“长寿食品”之誉 。
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