特仑苏可以直接微波炉加热吗? _知识经验

文章插图

【特仑苏可以直接微波炉加热吗?】特仑苏不可以直接微波炉加热，纸质的牛奶放微波炉里加热包装易爆裂，应倒到玻璃杯子中再放入微波炉加热，但微波炉加热牛奶时间过长，否则会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。微波对普通的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。