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长兴特产有紫笋茶、银鱼、银杏、白虾、鲚鱼等 。
1、紫笋茶：为白毫显露，芽叶完整 ， 外形细嫩紧结、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，口味独特 。
2、银鱼：又称银条鱼、面条鱼，是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类 ， 银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺 。
【长兴特产有哪些?】3、白虾：其额角发达 ， 基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿，末端常有附加齿 。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺 ， 在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟 。大颚触须3节 。
4、银杏：为速生珍贵的用材树种，边材淡黄色 ， 心材淡黄褐色、结构细、质轻软、富弹性、易加工、有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂、不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻等用 。
5、鲚鱼：鲚鱼又名子鲚、凤尾鱼、彩虹鱼、百万鱼、刀鱼、凤鲚、烤子鱼、豆仔鱼，富有营养价值，含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素 。
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