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【海带一般要煮多久才能煮熟?】视情况而定 。还未泡发的干海带需放到高压锅里加水闷20分钟才能熟 。经水充分泡发后的海带,清水煮15分钟即可食用 。因此想要吃到鲜嫩可口的海带,可提前将成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜 。用这种方法处理后的海带又脆又嫩、柔软可口 。
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