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【地瓜干晒好后放在哪里捂白霜?】地瓜干晒好后放在干燥通风处捂白霜 。因地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，而形成白色的霜，地瓜干表面的白霜叫“薯霜”，是地瓜干里面溢出来的自然糖分 。若将晒好的地瓜干放在干燥通风处的时间越久 ， 白霜就会越多 。
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