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【黄瓜是蔬菜还是水果?】黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征 ， 并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、欧美型、小型黄瓜等品种 ， 喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长 。
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