新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题 ， 但是要用保鲜膜封好 ， 最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来 ， 不过还是建议在三天之内食用 ， 即便是低温冷藏 ， 蘑菇也很容易坏掉 。吃蘑菇最好是即买即食 ， 冰箱里放久了会降低蘑菇的口感 。
蘑菇在冰箱里能放几天
人们在逛市场和超市时害怕麻烦 ， 经常会一下子买好几天的食材回家放进冰箱里保存 。蘑菇是一种口味鲜美的食材 ， 营养成分很高 ， 我们平时买的蘑菇分为新鲜的蘑菇和干蘑菇两种 ， 新鲜的蘑菇最好尽快吃完 。那么没有吃完的新鲜蘑菇放进冰箱能保存多久呢?
【蘑菇可以放冰箱可以放多久】菇类的水分充足且畏潮 ， 直接将它们放进冰箱保存可能不到两天就变质了 。新鲜的蘑菇用保鲜膜包好之后放入温度0到4度左右的冰箱冷藏的话 ， 一般保存一周以内是没有问题的 ， 最好在三天内食用 。即便是用保鲜膜包好 ， 蘑菇水分在蒸发时无法散出去 ， 仍然会腐坏掉 。
想要更好的保存蘑菇 ， 可以先用厨房纸将它包起来再用保鲜膜封上 ， 这样蘑菇蒸发的水分就会先被纸吸收掉 ， 蘑菇也就不容易坏了 。不过最好的方法还是即买即吃 ， 这样既能吃到最鲜美的蘑菇 ， 又不用担心蘑菇坏了造成浪费 。
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