茴香和孜然的区别是什么? _知识经验

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茴香和孜然的区别在于外形、风味、产地等。
1、外形：茴香的颜色偏绿色，而孜然粒的颜色偏黄色。
2、风味：茴香气味芳香，味微甜；孜然具有异香，味微辛。
【茴香和孜然的区别是什么?】3、产地：茴香原产于欧洲，主产于我国山西、内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然原产于埃及地中海沿岸，在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊一带。