海参里面白色的筋通常都是能吃的 ， 海参里面的白筋实际上是海参的肌肉 ， 里面含有大量的胶原蛋白以及蛋白质等营养物质 ， 适量食用对身体是有一定好处的 。但是需要注意的是 ， 在烹饪海参的时候要将口部的石灰质以及肠子里面的杂质去掉 。
海参内的百筋是否能吃
海参是市面上比较常见的一种海鲜食材 ， 口感Q弹 ， 带有一股海鲜特有的味道 ， 营养丰富 ， 一些喜欢吃海鲜的人经常会自己购买回家食用 ， 不过有时候我们在处理海鲜的时候会发现它里面有一些白色的筋 。
海参里面这些白色的筋也是可以吃的 ， 所以并不用太多担心 。海参里面的白色的筋是海参的肌肉 ， 它里面富含丰富的胶原蛋白以及一些蛋白质 ， 具有比较高的营养价值 ， 且适量使用的话对身体还会有一定好处 。
【海参内的白筋能吃吗】另外需要注意的是 ， 海参口部的石灰质以及海参肠子里面的杂质是不能食用的 ， 因此我们在处理海参的时候一定要将这两个部位给去掉 ， 否则会对人体造成不利影响 。
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