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将大蒜的蒜瓣全部掰散，并放入容器中 。
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在容器中，倒入清水，并浸泡半小时 。
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【大蒜怎么保存不干瘪?】将蒜皮剥离后，用清水洗净 。
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将大蒜放置在通风处，晒干水分 。
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大蒜装入无水的容器中，倒入没过大蒜的油，密封保存即可 。
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