1. 准备白茶: 首先,选择一款优质的白茶,可以根据个人口感喜好选择“白牡丹”、“白毫银针”等 。
2. 准备器具: 准备一个玻璃杯或紫砂壶,用开水将器具烫一遍蒸发器具内的异味 。
3. 控制水温: 白茶泡制的水温应该控制在85度左右,避免开水把嫩叶烫伤或突破茶叶的香气 。
4. 按比例放茶: 在泡茶杯中放入适量的白茶,大约是玻璃杯的1/3到1/2左右,具体用量可以自己掌握 。
5. 泡茶: 慢慢将温水倒进杯中,不需要把所有水倒进去,可以先倒一半左右,然后静置片刻,让茶叶充分展开,等待上浮的毛绒浮了起来再倒入剩余的水 。
6. 控制时间: 等待3-5分钟后,即可进行品尝 。如果想调节浓淡,可以增加或减少泡茶时间 。
【白茶的正确泡法】7. 欣赏品尝: 喝茶的时候,可以先用鼻子深深地吸上一口茶气,慢慢品尝其中的香气和味道,感受茶汤在口腔中的变化,享受茶味的美妙 。
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