花生油需要先熬一下吗?

【花生油需要先熬一下吗?】

花生油需要先熬一下吗?

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花生油需要先熬一下 。花生油含有丰富的油脂,通过加热炒熟,油脂分解为氨基酸,氨基酸和其它蔬菜或者肉制品混合在一起,能更大程度上发挥花生油的作用,做出来的食物将更加美味 。除了用花生油炒菜以外 , 还可以用玉米油、大豆油、菜籽油、橄榄油等,这些油炒菜前也需要烧熟 。

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