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【素包子蒸多久?】蒸素包子需要15分钟 。包子蒸多久主要取决于馅料以及火候的大小，蒸包子的蒸笼上要刷一层油，防止粘锅 ， 同时包子与包子之间要有一定的间隔，防止面皮之间发生黏连的现象 。关火后需要再焖5分钟左右，避免包子塌陷 。此外蒸包子一定要冷水上锅蒸 。
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