1、新鲜的清明菜很容易就会变质 ， 所以在存放的时候 ， 我们一定要将它放置在阴凉通风避光处 ， 而且不能全部堆积在一起 ， 要分开摊放 ， 这样的保存方法 ， 可以保存长达四天左右 。
2、我们可以将新鲜的清明菜的老叶和老的茎部全部摘除掉 ， 再将它放入太阳底下进行晒制 ， 一定要选择晴天进行晒制 ， 等清明菜变得焉焉的时候 ， 就说明它的水分已经挥发的差不多了 ， 这个时候就可以将清明菜放入保鲜袋中进行密封 ， 保存时间可长达四个月 。
3、我们将刚刚采摘的清明菜 ， 进行择取 ， 将杂质全部去除掉 ， 随后再用清水清洗干净 ， 再将它放入沸水中进行焯烫 ， 随后将它捞出沥干 ， 等水分全部挥发了 ， 就可以将它放入保鲜袋中 。随后再将它放入冰箱冷冻那一层 ， 保存时间可长达半年 ， 吃的时候直接拿出来就可以了 。
【清明草怎样储存时间长 清明草如何储存时间长】4、清明菜是可以放入冰箱的 ， 我们在放入冰箱之前 ， 需要先将它放入开水中进行焯烫 ， 再将它的水分沥干 ， 随后还要放入保鲜袋中进行密封 ， 再将它放入冰箱中冷藏 。
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