30年前,爷爷辈最爱喝的4款白酒,如今已经很少有人知道了
白酒存在于我们生活中的方方面面 , 随着需求的不断增高 , 我国的白酒品牌也越来越多 , 甚至可以说遍地都是 , 各种香型、各种品牌、各种档次的白酒应有尽有 。
不过要说真正的好酒 , 那还得是30年前的 , 因为那时没有“液态法”和“固液法”酿酒 , 所以市面上几乎没有假酒 , 任何一款白酒都是实实在在的纯粮佳酿 。
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说起来 , 想必那时候的好酒对于现在的年轻人来讲都比较陌生了 , 只有爷爷辈的人还知道 , 因为在90年代末期市场转折之后 , 不少过去的好酒如今都已经渐渐没落 , 知名度大不如前 。
今天 , 小编就跟大家聊聊30年前爷爷辈最爱喝的4款白酒 , 现在已经很少有人知道了 , 但是它们的品质都还一如既往的好 , 看看你认识吗?
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【1】云门陈酿
这款来自于山东的酱香型白酒 , 不出意外的话是很多老一辈人的回忆 , 因为它是山东的第一款酱香酒 , 同时也是30年前山东白酒品牌中比较有实力的一款 。
在酱香热刚开始发酵的时候 , 山东还没有酒厂意识到酱香酒会大热 , 而云门陈酿的厂家跟上了发展浪潮 , 派了多名技术人员到茅台酒厂学习它的酿酒技术 。
精湛的技术和自己的酿酒环境相结合之下 , 云门陈酿酿出了一款高质量的酱酒 , 一时间火遍了大江南北 , 销量更是创了新高 , 只可惜后面却不重视推广 , 现在的知名度大不如前 。
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【2】五醍浆
五醍浆也是30年前很火的一款白酒 , 它产自于江苏 , 是一款很纯正的绵柔型浓香酒 , 品质优异 , 口感纯正 , 当时很多人都囤着喝 , 并且曾经也过无比辉煌的时候 。
从七八十年代的时候 , 五醍浆就已经是很多人酒桌上常备的一款白酒 , 而它受欢迎的原因是因为性价比足够高 , 品质好价格还便宜 , 凭借这样便在市场上广受好评 。
它曾经还是江苏的一款名酒 , 直到现在仍有不少老一辈人还怀念这款好酒 , 只可惜在90年代以后也渐渐没落 , 如今想必很多人都不记得它了 。
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【3】高炉家酒
知道这款酒的人想必都已经上了点年纪 , 它是安徽的一款历史名酒 , 在30年前的安徽市场上好评如潮 , 比如如今的古井贡酒来说也是有过之而无不及 。
它为什么能在那一时期受欢迎呢?品质自然是最重要的因素 , 它只采用优质的高粱等粮食作为原料 , 并且工艺也是有着悠久的历史传承的传统工艺 , 酿出的酒品质自然优异 。
除了品质之外 , 它的口感也很独特 , 浓香纯正 , 入口便是喷涌而出的窖香和陈香 , 中段舒适 , 后段的香味绵长持久 。
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【4】汉董大师酒
此酒的酿酒时间并不算长 , 算来也就三十余年 , 但它算是贵州酱香酒中发展比较特殊的一款 , 在刚面试的时候 , 这款酒也备受酒友们的关注 , 因为它由酱酒之父的亲传弟子把关酿成 。
除了有这个背景之外 , 它自身的品质也很不错 , 不论是原料还是酿酒技术 , 这款酒都和茅台一样 , 所以酿出的酒品质毋庸置疑 , 口感更是纯正的酱香味 。
其香味开瓶就能闻到 , 入口给人的感觉是浓而不烈的 , 醇厚的酱香味令人口齿生津 , 回味悠长 , 且空杯留香的风格也很明显 。
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