文章插图
【怎么片鱼?】1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头 。
文章插图
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下 。
文章插图
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片 。
文章插图
4、鱼片即可片好 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 孩子自控能力差怎么办
- 蜡烛颜色代表的几岁?
- 竹炭可以烧烤吗?
- 甜食家常菜有什么菜?
- 春联能晚上贴吗?
- 孩子独立性差是怎么回事
- 兵人和手办什么区别?
- 八宝饭寓意?
- 海鲈鱼怎么处理干净?
- 年夜饭甜品有哪些?