猪皮冻熬多久?

【猪皮冻熬多久?】

猪皮冻熬多久?

文章插图

猪皮冻熬1小时即可 。肉皮在煮之前,可以先放在清水中浸泡两个小时,便于刮油,浸泡的时候可以添加桂皮 。处理好的肉皮,需要冷水下锅,大火煮15分钟,捞出后放在冷水中浸泡,再将表面油脂刮去 。把猪皮切成细条即可放入锅中熬 。

    经验总结扩展阅读