带鱼上的白色需要去掉吗?


带鱼上的白色需要去掉吗?

文章插图

【带鱼上的白色需要去掉吗?】带鱼上的白色不需要去掉 , 带鱼身上的银白色东西是一层由特殊脂肪形成的表皮 , 称为“银脂” , 是营养价值较高且无腥味的优质脂肪,可以食用,因此不需要刮掉 。

    经验总结扩展阅读