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【53度酒算高度酒吗?】53度酒算高度酒 。通常情况下，50度以上的白酒是高度酒，而40度以下的是低度酒 ， 40-50度是中度酒 。白酒的标准定义是以粮谷为主要原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。
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