1. 将绿豆浸泡:将绿豆放入清水中浸泡六小时 , 让其吸水膨胀 。
2. 准备容器:将浸泡好的绿豆放进一个干净的容器中 , 要选择密闭性好的容器 , 以防止豆苗受到灰尘和污垢的污染 。
3. 清洗绿豆:将浸泡好的绿豆过水洗掉表层的泡沫和杂质 。
4. 放入盘中:将清洗好的绿豆铺平在浅盘里 , 一定要保持适当的湿润度 。
5. 光照适度:将容器放置于室内的阳光充足处 , 或在室外摆放 , 避免豆芽处于阴暗潮湿的环境中 。
6. 定时浇水:每天早上和晚上各浇水一次 , 不要浇太多水 , 否则容易滋生霉菌 。
7. 等待发芽:在三至五天内 , 豆芽就会长出 。当豆苗长到约2~3厘米的时候 , 就可以采摘食用了 。
【怎么用绿豆发豆芽】8. 保存和使用:采摘完成后 , 将豆芽放入保鲜袋中冷藏保存 , 也可以立即使用 , 洗净后用于炒菜、制作汤等 。
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