1、罐头是尼古拉·阿佩尔发明的 。
2、公元1800年 ， 拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金 ， 征求行军军队可用的实用食物保存方法 。经过了14到15年的实验 ， 阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金 。
【罐头是谁发明的】3、阿佩尔之家成为了世界上第一家商业罐头工厂 。阿佩尔为他的发明申请了专利 ， 并设立了一家公司 ， 以封闭的瓶子保存各类食物 。这项技术在1810年获得专利后公开 。这种办法 ， 能较长时间保藏食品而不腐烂变质 。这就是现代罐头的雏形 。
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