1、孜然锅巴土豆
【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许 。
将土豆洗干净去皮 ， 切成滚刀块 。
入锅煮熟 ， 煮土豆时放点盐进去 ， 然后捞出来晾干水份 。
锅内放入少许油 ， 将土豆放入平底锅中 ， 中小火煎 。
慢慢将土豆块煎至焦黄香脆 ， 一面上色后 ， 再换另一面煎 。
撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料 ， 放入小米椒进行翻炒一会儿 。
起锅前放入葱花段即可 。
2、土豆奶酪球
【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量 。
土豆去皮后切片放锅内蒸熟 。
把土豆泥捣成土豆泥 ， 倒入番茄沙司后搅拌均匀 。
先把土豆泥分成大小相等的小丸子 ，
再将丸子按扁 ， 中间放上芝士 ， 一个个揉成土豆球 。
鸡蛋打散到碗里 ， 土豆秋均匀裹上蛋液 ， 再均匀沾上面包糠 。
锅内放入多些油 ， 油烧热后放入土豆球中小火炸 ， 炸至表面金黄后即可捞出 。
3、笑脸土豆饼
【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙 。
土豆去皮后切成片 ， 放入锅中蒸熟 ， 蒸熟后捣碎压成泥 。
放入盐 ， 倒入面粉搅拌均匀 。搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟 。
把面团用擀面棍擀成面皮 ， 用模具或者瓶盖子压出圆形 。
把多余的面皮拿去 ， 等下还可以擀平再压成圆形 ， 用筷子或其他工具按出2个小眼睛 。
用汤匙的圆形弧度按出嘴巴 ， 记住案板上撒面粉防止粘着 。
锅内放入适量油 ， 油热后放入土豆饼 ， 炸到土豆饼都浮起来 。
浮起来后转中火炸到金黄色即可 。
4、干煎土豆鸡丁
【材料】：鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量 。
土豆切成一厘米大小的小块 ， 用水冲洗一遍沥干水 。
鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒 ， 放入半茶匙盐抓匀 。
锅内放入适量油 ， 倒入土豆慢慢的煎 ， 煎到土豆粒的边缘有点焦黄 。
土豆粒拨到一边 ， 倒入鸡肉粒翻炒 ， 炒到变白脱生 。
把土豆和鸡肉翻炒均匀 ， 倒入蚝油 ， 生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀 。
【土豆的炒法有几种 土豆的炒法介绍】最后撒上葱花翻炒均匀 ， 即可享用 。
经验总结扩展阅读
- 城中戏一场山民笑断肠的意思 城中戏一场山民笑断肠的意思介绍
- 最新微信群名称幽默
- 男人微信名成熟稳重
- qq群网名帅气最新版大全
- 最新微信群名字男生
- 最新微信群名称独特
- 最新微信群名字励志
- 最新微信群名字闺蜜
- 清明节每年都是固定的日子吗？清明和清明节的区别是什么？
- 清明节每年的时间固定吗？清明节有哪些传统习俗？