1.选择新鲜的龙虾:新鲜的龙虾是煮得好吃的关键,最好是活的,如果不是活的,也要选择清洁干净、没有异味的 。
2.清洗净龙虾:将龙虾放入冷水中浸泡5分钟,将泥沙洗净,撇去浮沫 。
【大龙虾怎么煮才好吃】3.加盐与香料:用沸水煮龙虾前,加入少许盐和其他喜欢的香料,例如迷迭香、辣椒、芹菜等,可以让龙虾更加香浓 。
4.上锅蒸煮:将清洗干净的龙虾放入锅中,用大火将水煮开,转入小火慢慢蒸煮 。时间可以根据龙虾大小而定,一般是10-15分钟 。
5.整体煮熟:可选用煮龙虾的工具,整个龙虾放入锅中煮沸5~15分钟 。熟了以后捞出,晾凉后即可开吃 。
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