好的铁观音应该具有以下特点：
1. 外观：铁观音的外观应该是扁平、卷曲、条索紧结 ， 色泽绿润 ， 手感沉重 ， 形状要保持完整 。
2. 香气：好的铁观音香气高雅 ， 清新纯正 ， 带有鲜花般的香气 ， 并有清香的韵味 。
【什么样的铁观音才是好茶】3. 口感：好的铁观音口感醇厚 ， 滑爽丰润 ， 余味甜爽 ， 回味悠长 。
4. 汤色：好的铁观音茶水应该是杏黄色或者蜜黄色 ， 明亮清澈 ， 有光泽 。
5. 茶叶：好的铁观音茶叶质地柔软 ， 叶色嫩绿 ， 叶片完整 ， 没有碎屑 。
总之 ， 好的铁观音是在品质、形态、色泽、气味等方面具有完美呈现的茶叶 。
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