如果铁锅用久了粘锅，可以尝试以下方法：
1. 倒入热水：将一些热水倒入铁锅中，加入一两勺食用盐，然后加热煮沸，这样可以帮助软化锅底的残留物 。
2. 使用食用油：将少量食用油倒入锅中，加热至锅热后，用厨房纸巾擦拭锅底，直到滑润 。
3. 使用洗涤剂：将少量洗涤剂倒入锅中，加入一些热水，然后加热煮沸，然后用硬刷子刷洗锅底 。
4. 使用盐：将少量盐倒入锅中，加入一些热水，然后用硬刷子刷洗锅底，盐的颗粒可以起到去污的作用 。
【铁锅用久了粘锅怎么办】5. 使用醋：将少量醋倒入锅中，加入一些水，然后加热煮沸，然后用硬刷子刷洗锅底，醋的酸性可以溶解污垢 。以上任何一种方法都适用于铁锅 。
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