花果香野生红茶属于调味红茶 , 这类红茶在制作的过程中需要将香料、花果的香气熏蒸或者调制进红茶中 , 使红茶带有花果或者香料的独特香味 。较有名的花果香红茶有祁门香 , 调配红茶有英国伯爵红茶等 。
花果香野生红茶属于调味红茶【花果香野生红茶属于什么种类】
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花果香野生红茶属于调味红茶 , 这类红茶在制作的过程中 , 需要将花果香或者调料的香味熏蒸进红茶中 , 使红茶带有花果的独特香味 , 饮用后还会带有花果的回甘 。
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花果类野生红茶的制作需要将花果的香气熏蒸进茶叶中 , 制作工艺复杂而繁琐 , 因而价格也相对较高 。目前市面上品质较佳的花果香红茶为祁门香红茶 , 这类红茶香味独特 , 品质优良 。
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调味红茶除了有香薰茶 , 还有调配茶 , 是将不同的红茶作为茶叶的底味 , 并往其中加入不同味道的水果、花朵或者香料作为搭配 , 好的调味花果香红茶中可能拥有多种香气 。
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