制作芒果果酱先要将把芒果切块并放入料理机中打成果泥 , 再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮 , 等果酱的状态变得粘稠、细腻时 , 就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存 。
要制作芒果果酱 , 首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块 , 接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥 。在这一步 , 我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果泥加入其中 。
随后 , 把打好的果泥放入砂锅中 , 并往锅中挤入新鲜的柠檬汁以及适量的冰糖 。先用大火对它进行加热 , 然后再转小火慢慢熬制果酱 。在这个过程中我们需要不停的搅拌果酱 , 以免让它糊锅 。
【芒果果酱的家常做法窍门】最后 , 等到果酱被熬制成状态比较粘稠、细腻时 , 我们就可以将它盛入密封的容器中晾凉并放入冰箱中冷藏保存了 。要注意 , 这种果酱的保质期并不长 , 我们需要尽快将它食用完 。
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