材料:
低筋面粉 200克,砂糖 60克,酵母 3克,盐 3克,
蛋液 50克,牛奶 120克,黄油 40克,蔓越莓干 50克,可可粉 20克
步骤:
1.在容器中混合低筋面粉,砂糖,酵母和盐 。将蛋液和牛奶加入容器中,搅拌至面团混合均匀 。
2.将黄油加入面团中,揉成光滑,柔软的面团 。
3.将蔓越莓干加入面团中,揉匀 。将面团放入室温下静置发酵,至面团发至二倍大 。
4.将发酵后的面团均匀地手工放置在面包模型中,并在表面撒上可可粉 。
5.在温度烤箱中350度焙烤30-35分钟,直到面包表面呈金黄色 。取出面包模型,将面包放在凉架上风干 。
【可可蔓越莓面包的做法】可可蔓越莓面包就做好了!
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