【带鱼的白色鱼鳞要不要洗掉 带鱼怎么做比较好吃】国内最有名的带鱼是舟山渔场和渤海湾这两个地方的产地，舟山带鱼有“三小一厚”的特点：个头小、眼睛小、头小、体型窄厚，眼睛基本上都是黑色的，渤海湾带鱼眼睛小，头小，鱼身厚实 。价格虽然贵但是因为其口感仍然供不应求，清蒸都非常好吃 。
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