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辣椒怎么晒干保存

生活百科辣椒

1. 清洗：将新鲜辣椒放入清水中轻轻搓洗，去除表面的污垢和灰尘 。
2. 晒干：晒干辣椒的最佳方法是将其切成两半并去掉所有种子 。将辣椒沿着长度摊开 。把辣椒放在太阳底下，直到完全干燥 。可以在傍晚收回辣椒，第二天早上再晒干 。
3. 反复翻动：为了确保辣椒在晒干过程中均匀受热，建议反复翻动 。
【辣椒怎么晒干保存】4. 存放：干燥后，将辣椒放在干燥、通风的地方，最好密封保存 。可以将辣椒放入一个不透气的密封袋或玻璃瓶中，以防止湿气和虫子侵入 。保存的辣椒在暴露于光线下暴露的时间越长，颜色就会越淡 。最好将其存放在阴凉、干燥、贮存期限长的地方 。保存6个月到1年是可行的 。辣椒干的食用方式：可以在烹饪中使用，打粉末，添加到烤鱼，肉类，汤和蔬菜中等等 。

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