石榴近球形,径6-12厘米,果皮厚,顶端具宿存花萼 。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒 。石榴是石榴科植物石榴的果实,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种,因此各品种的外形会存在些许差异 。
果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9-10月 。果石榴成熟后会变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒 。
【石榴的外形特点】外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分 。内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴 。
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