红小豆与赤小豆的区别在于外形、烹饪过程、作用功效不同，红小豆略大一些，呈现椭圆形状，较软，容易出沙，口感绵密，具有生、化湿补脾的功效 。赤小豆呈现圆柱形有光泽，有细长的外形，有利湿消肿、清热退黄的作用 。
1、外形区别【红小豆和赤小豆的区别】
文章插图
红小豆与赤小豆虽然比较相似，但是外形也有一定的区别，红小豆略微大一些，呈现椭圆形状，而赤小豆相对比较小，呈现圆柱形，有光泽而有细长的外形 。
2、烹饪区别
文章插图
赤小豆质地坚硬，难以煮烂，在煮的时候需要花费较大的时间，可以加入适量的糖调味，不宜放盐，否则不利于水分排出，红小豆较软，容易出沙，口感绵密 。
3、作用功效
文章插图
红小豆含有丰富的营养物质，具有养生、化湿补脾的功效，适合脾胃虚弱的人群食用，经常食用红豆能够促进排毒排便，孕妇、产妇以及哺乳期可以适当食用 。赤小豆性平，味干，有利湿消肿、清热退黄的作用 。
经验总结扩展阅读
- 男生对于喜欢的女生会希望两个人能相处的很自然 如果女生是想和你保持距离，没必要苦苦纠缠
- 黄历中的破土和动土是什么意思. 破土和动土的解释
- 金福猕猴桃缺点
- 多肉丸叶姬秋丽的养殖方法和注意事项
- 种植土豆的步骤和注意事项
- 很多男生在和女生聊天的时候 很多男生在和女生聊天的时候，连聊些什么都不知道
- 染发膏 自己买的染发膏，和理发店给你用的染发膏，有什么不一样吗？
- 女生的爱 女生的爱，和男生的爱，往往是具有差异性的
- 荔枝可以和山竹一起吃吗
- 暧昧是爱情的前兆 一个男生和你一直暧昧却不敢去表达，说明这个男生把你当做备胎