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北京鸭介绍

生活百科

1、北京鸭，北京市特产，全国农产品地理标志 。
2、北京鸭有400多年的历史，早期伴随明朝迁都北上，漕运繁忙，船工携鸭捡拾散落稻米，将南方特有的小白鸭带到北京，久而久之，落户的小白鸭成为专一育肥的肉用型鸭种 。
北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观 。前部昂起，与地面约呈30～40度角 。背宽平，胸部丰满、突出，腹部丰满、紧凑，两翅小而紧贴体躯，尾部钝齐，微向上翘起 。
【北京鸭介绍】3、2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“北京鸭”实施国家农产品地理标志登记保护 。
4、2019年11月15日，入选中国农业品牌目录 。
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