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导语：夏天减肥吃啥？推荐这5道菜 ， 低卡饱腹又解馋 ， 常吃瘦得快不伤身
减肥需要坚持 ， 不能三天打鱼两天晒网 ， 即使是到了炎热的夏天 ， 也不能懈怠 ， 否则会前功尽弃 。 夏天气温很高 ， 做运动要适量 ， 建议大家夏天减肥时多在饮食上下功夫 ， 吃对了不仅减肥效果好 ， 还不伤身 。
夏天减肥吃啥？每餐只知道啃黄瓜可不行 ， 给大家推荐这5道菜 ， 低卡饱腹又解馋 ， 常吃瘦得快不伤身 。 快来看看吧 ， 这些减脂菜好吃营养高 ， 不妨照做 。
一、黄瓜拌鸡胸肉
做法：
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成两块或者三块 ， 冷水入锅 ， 加入姜片、葱段、料酒 ， 大火煮几分钟 ， 煮到鸡胸肉完全熟透 ， 差不多十分钟的时候可以用筷子扎一下验证 。
等鸡胸肉煮好后 ， 放一边晾凉 ， 再撕成小条或者细丝 。
黄瓜搓洗干净 ， 用刀拍扁 ， 再切成小段 ， 也可以切成细丝 ， 和鸡胸肉放在一起 。
空碗中放入蒜末、姜末、葱末、小米椒碎、白芝麻 ， 倒入烧热的油 ， 激发出香味 。
继续放入盐、生抽、香醋、鸡精搅拌均匀 ， 调好料汁 。
最后将料汁倒进食材中搅拌均匀 ， 爱吃香菜的话放些进去 ， 就做好了 。
二、金针菇蒸丝瓜
做法：
金针菇去掉根部 ， 清洗干净 ， 并将它掰散 。 丝瓜去皮洗净 ， 切成小条 。 大蒜去皮拍碎 ， 剁成蒜末 。
金针菇放进盘内摆好 ， 再放入丝瓜摆好 。
接着铺上蒜末、剁椒 ， 再淋入蒸鱼豉油 。 处理好后入锅蒸十分钟 。
蒸好后 ， 将盘内的水倒出 ， 再浇上烧热的油激发出香味 ， 这道菜就做好了 。 喜欢蒸出来的汤的话 ， 也可以保留 。
三、豆腐拌皮蛋
做法：
豆腐选用嫩豆腐为好 ， 冲洗一下入锅蒸五分钟 ， 这样做出来的口感更好吃 ， 如果你每次直接凉拌的话不妨试试这么做 。
皮蛋表面清洗干净 ， 再将外壳去掉 ， 用棉线分割成小份 ， 用菜刀的话记得抹了水再切 。
处理好后 ， 将皮蛋摆在蒸好的豆腐两边 ， 造型随意 ， 自己喜欢就好 。
空碗中放入蒜末、青椒碎、香葱碎、香菜碎 ， 再继续加入白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米醋、香油搅拌均匀 ， 爱吃辣椒的话 ， 放些辣椒油 ， 也可以放些小米椒 。
最后将料汁浇在豆腐表面 ， 这道菜就做好了 ， 爽口开胃 ， 比单吃黄瓜好吃多了 。
四、西蓝花炒虾仁
做法：
西蓝花分成小朵 ， 清洗两遍 ， 再开水入锅 ， 煮两分钟捞出 。
大虾取出虾仁 ， 去掉虾线 ， 冲洗之后沥干水分 ， 再加入料酒、盐抓拌均匀 ， 腌制五分钟 。
另起锅加油 ， 烧热后放入虾仁翻炒 ， 炒到变色盛出 。
接着倒入蒜末爆香 ， 再倒入
五、番茄鸡肉丸
做法：
鸡胸肉冲洗干净 ， 放进料理机打成泥状 ， 然后加入熟玉米粒、胡萝卜碎、葱花 ， 再加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌上劲 。
番茄去皮 ， 切成小丁 。 小葱洗净 ， 切成小段或者葱花 。
锅内加油 ， 烧热后倒入番茄翻炒 ， 炒出汁水 ， 再加入番茄酱、生抽翻炒均匀 。
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