文章插图
【臭干煲的做法】将臭豆腐块煎香待用；炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒，和臭豆腐块一起倒入沙煲；加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小火慢炖，至香味飘满整个屋子时，加胡椒粉，勾薄芡即成 。
经验总结扩展阅读
- 文物和古董的区别是什么
- 戒指的戴法和意义
- 湖州市的湖叫什么
- 昭明文选的作者是谁
- 身份证号码的数字代表什么意义
- 天下兴亡匹夫有责是谁说的
- 活字印刷术是谁发明的
- 元宵节的习俗
- 孟母三迁的故事发生在什么地方
- 汉字的起源
文章插图
【臭干煲的做法】将臭豆腐块煎香待用；炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒，和臭豆腐块一起倒入沙煲；加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小火慢炖，至香味飘满整个屋子时，加胡椒粉，勾薄芡即成 。