【葡萄干硫处理有哪些步骤?】
文章插图
①熏硫将沥干的葡萄放在密闭的熏蒸室内熏硫 。每 1000千克葡萄用1.5 ~2千克硫黄，用少量木屑拌匀后点燃产 生浓烟，紧闭门窗，熏蒸3 ~ 4小时后，打开门窗排出剩余的二 氧化硫气体 。经过熏硫的果粒，可以使果粒中的多酚氧化酶钝 化，防止成品褐变 。②浸硫用含有效二氧化硫0. 5 ~ 1 %的亚硫酸氢钠或偏 重亚硫酸氢钠的溶液浸泡葡萄约1.5 ~2小时 。
以上就是葡萄干硫处理有哪些步骤，希望对大家有所帮助 。
经验总结扩展阅读
- 葡萄干如何干制?
- 葡萄干烘制要注意什么?
- 杏的干制原料如何选择和处理?
- 杏的干制为什么要熏硫?
- 苹果的干制如何进行护色处理?
- 怎样处理阴雨天的湿草料?
- 禽类硫缺乏症是怎么回事?
- 玻璃如何进行科学处理?
- 离心泵出现水击现象时应当怎么处理?
- 核废料处理厂到底是有多少危害为什么要安在连云港