口感|罐装可乐比瓶装更好喝
【口感|罐装可乐比瓶装更好喝】转眼间夏天又要到了 , 出门就会感受到太阳的恶意 , 随便走一走就会大汗淋漓 , 浑身散发着不明味道的热气 , 你与烤肉的区别 , 可能就差一袋孜然 。天气的炎热与内心的烦躁交织在一起 。 但此时 , 如果你从冰箱里拿出一罐冰可乐 , 仿佛命运都被改变了 。 我相信 , 这种快感是瓶装可乐做不到的 , 那么究竟为什么罐装与瓶装差距那么大呢?今天为大家揭开这个世界之谜:
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1、"气量"差别产生主观上口味差别 喝罐装可乐的时候 , 因为一罐很少 , 会一次喝完 , 所以感觉罐装的'气量'会很足 。 如果喝塑料瓶装 , 那就不会一次能喝完 , 经常会打开盖子喝一点又拧上 。 这样感觉喝到最后气少了很多 。 最明显是喝2L的巨型装 , 喝到最后一点气都没有 , 口味也不如刚开始的好喝 。所以并不是可乐的口味变了 , 而是不同的包装会导致饮用习惯不同 , 最终会因二氧化碳的"气量"与差别使得产生主观上口味的差别 。
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3、舌头不同部位先接触饮料 , 口感也不同 也有人认为由于易拉罐和塑料瓶开口形状不同 , 造成的与舌部接触位置不同 , 继而造成口感的区别:喝易拉罐时 , 可乐接触舌头靠前部位 , 味蕾较丰富 , 对气泡和甜味更为敏感 , 因此觉得口感更好 。 喝瓶装时 , 可乐直接灌入舌头中后部 , 口感不如前者 , 但由于大量气泡直接进入胃部 , 感觉会更清爽 。
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所以 , 总的来说不同包装的可乐口味有差异 , 并不是商家制作了不同口味的产品 , 而是不同包装的气密性不同、使用习惯不同 , 导致最终可乐产生口感上的微小差异 。2、罐装不易泄漏气体所以口感更佳 研究生物工程专业的达人诺里斯表示 , "碳酸饮料主要是其中二氧化碳的含量所导致的口感问题 。 塑料瓶和金属罐的不同之处在于 , 塑料属于高分子材料 , 分子之间的排列一定是没有金属原子之间紧密 , 由此导致二氧化碳更容易泄漏 , 所以就导致了易拉罐装的可乐口感好于塑料瓶了 。 "易拉罐的密闭性好于塑料瓶 , 二氧化碳保存得比较充分 。 易拉罐装和塑料瓶装充入压力是一定的 , 刚出厂的可乐 , 这种两包装方式在二氧化碳这个因素引起的口感差异不大 。 但是在运输储存过程中 , 塑料瓶会因为包装形变导致压力下降 , 易拉罐不存在这个问题 。
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