头人|这个民族在中国很是少见，竟然会祭奠牛，而且还有“神牛”传说
仡佬族 ， 族源和古代僚(老)人有关 。
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【头人|这个民族在中国很是少见，竟然会祭奠牛，而且还有“神牛”传说】古僚人很早就在中国西南地区生存 。 在汉代建立牂牁郡以前 ， 这里已有若干个部落集团 ， 而以夜郎最为强大 。 公元3至5世纪时 ， 由牂牁迁入四川的僚人 ， 编入了封建国家的户籍 ， 并且向封建王朝缴纳赋税 。 宋代 ， 仡佬族各地区间的经济发展是不平衡的 ， 到宋治平年间 ， 僚人领主还霸占大量土地拥有数千户依附农民 ， 成为割据一方的封建势力 。
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元、明时期 ， 中央王朝对仡佬族地区大都通过土司进行治理 ， 有的地区还同时保留了仡佬族独有的社会政治制度——马头制 。 明末开始的“改土归流” ， 到清代雍正年间就在仡佬族地区基本完成 。 1949年以前 ， 仡佬族地区土地兼并很严重 ， 大部分土地掌握在外族地主手中 。 直到新中国成立后 ， 才掀开了仡佬族地区历史发展新的一页 。
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每年农历十月一 ， 仡佬族的同胞都会庆祝“牛王节” 。 在这一天 ， 家家户户的耕牛都会受到优待 ， 无需从事劳动生产 ， 在干软的草垫上休息一天 ， 还能吃到美味的糍粑 。
据说 ， 在很久很久以前 ， 仡佬族人因为贫困无钱购买耕牛 ， 只能以人力拉动爬犁 ， 效率低下 。 一位仡佬族长辈说道：“传闻天上有一头神牛 ， 力大无穷 ， 如果能请它下来帮我们耕种 ， 必能省时省力 。 ”这句牢骚被年轻的小伙阿牛当了真 ， 他立即对长辈说道：“您放心 ， 我一定会将神牛请来 。 ”
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阿牛准备了干粮和清水 ， 朝着大地的尽头走去 。 走了几天后 ， 阿牛来到一座陌生的山寨 ， 见寨门前有一座水井 ， 于是 ， 便来到水井旁舀水喝 。 正当阿牛喝水时 ， 井底突然传来一阵说话声 。 阿牛惊讶地打量着这口井 ， 发现井壁上挂着一面鼓 。 出于好奇 ， 阿牛轻轻拍了拍鼓 ， 当他拍到第九下时 ， 鼓声传到了天宫里 。
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头人带阿牛看了自己饲养的一百头水牛 ， 这些水牛果然被喂得膘肥体壮 ， 气力十足 。 不过 ， 阿牛的神牛毕竟不是肉体凡胎 ， 它的神力自非水牛可比 。 在接下来的较量中 ， 神牛轻而易举地斗败了一百头大水牛 ， 再次为阿牛赢得赌斗 。 头人见阿牛这小子有神牛庇佑 ， 有资格迎娶自己的女儿 ， 于是 ， 便打算守约将女儿嫁予阿牛 。
不过 ， 头人的五个女儿都未出阁 ， 她们都表示自己愿意嫁给阿牛 ， 这可让头人愁白了头 。 该让哪个女儿嫁给阿牛呢?还是让阿牛这家伙自己物色吧 。 于是 ， 头人安排了一场比试 ， 让五个女儿分别准备茶、酒和饭 ， 看阿牛的神牛喜欢喝谁的茶酒 ， 吃谁的饭 ， 便将谁嫁给阿牛 。
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比试正式开始 ， 第一轮是五位姑娘向神牛敬茶 。 这五个心灵手巧的姑娘分别用开水煮了红茶、绿茶、高树茶、矮树茶、苦丁茶 ， 茶叶的香气回荡在寨子里 ， 令人心旷神怡 。 神牛伸出鼻子闻了好一会 ， 觉得自己颇为中意苦丁茶 ， 于是便将一大杯苦丁茶一饮而尽 。
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