烧饼|我和原阳名吃豫老白烧饼不得不说的故事
原阳有很多传统名吃 ， 譬如原阳烩面、清炖羊肉、绿豆凉粉等 。 豫老白烧饼虽然是后起之秀 ， 但其与众不同的品质和味道 ， 不知不觉渗透进了原阳人的灵魂 。 一个小小的烧饼成为了原阳特色名吃 ， 并走出了原阳 ， 成为人民大众舌尖上不可缺少的美食 。
【烧饼|我和原阳名吃豫老白烧饼不得不说的故事】也具体说不清楚是哪一年 ， 曾经是原阳大街上普普通通的一个烧饼摊 ， 却仿佛一夜之间门口排起了长龙 ， 无论等多久也要吃一个豫老白烧饼 。 分店也开到了省城 ， 而省城来原阳办事的人 ， 也会专门拐到位于原阳县盛世家苑小区东门向北100米的豫老白总店那里 ， 买几个带回去 。 用他们的话说 ， 郑州分店的虽然也好吃 ， 但来到了它的发源地 ， 还是会吃出不一样的味道 。
而我 ， 更是如此 ， 隔几天不吃 ， 会馋的吃啥都不香 。 因为每当我拿起那个热热的烧饼 ， 内心的温暖就会油然而生 。 这里面我吃到的 ， 不仅仅是那香喷喷别具一格的味道 ， 更有一份浓浓的感情融入其中 。 时隔多年 ， 豫老白的创始人老白婶对我的恩情 ， 我从不敢忘 。
我13岁那年 ， 距今已经近40年了 。 家人对我寄托厚望 ， 把我转到县城南街学校上初中 。 那个年代学校还不能食宿 ， 需要找吃饭和住宿的地方 。 父母起初给我安排了几个地方 ， 都不是太合适 ， 吃住都不是太方便 。 老白婶家叔叔和我父亲在焦作煤矿一个单位工作 ， 老白婶知道了我在县城上学的情况后 ， 就把我接到她的家里 。 那时候老白婶在原阳县鞋厂上班 ， 她在男职工宿舍给我找了一个床位 ， 算是住的地方安排好了 。 父母感激不尽 ， 不想太麻烦婶婶 ， 就让我在鞋厂的职工食堂吃饭 。 但是婶婶说食堂的饭菜不好吃 ， 没有她做的好吃 ， 就这样 ， 隔三差五我就被婶婶叫到家里吃饭 。 那一段时间 ， 是我感觉最幸福的时光 ， 婶婶的手艺非常棒 ， 做的饭菜特别好吃 。 我印象非常深刻的就是婶婶炒菜的油 ， 都是从一个盆子里用刀砍一块儿放在炒菜锅里 ， 固体的 ， 炒出来的菜特别香 ， 后来我才知道 ， 婶婶家是回族 ， 她炒菜用的油都是牛油 。
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善良热情好客的老白婶 ， 让我在县城上学的那段时光没有感觉到一点离家在外孤独无依的感觉 。 吃饭的时候 ， 婶婶家里人都是用的小碗 ， 唯独给我专门用大碗盛 ， 害怕我不好意思盛第二碗吃不饱 。 每次看到碗里的肉和鸡蛋满满的冒出来 ， 我都在心里默默的感动 ， 却不知道该怎么去表达 。 那个年代钟表还没有普及 ， 手腕上能带一个电子表都神气的不得了 。 因为年龄小不知道操心 ， 也没有个闹钟提醒 ， 早自习经常迟到 。 婶婶知道了以后 ， 就会经常早上天不明起来 ， 跑一百多米的路去职工宿舍喊我起来上学 。 特别是冬天 ， 天气那么冷 ， 我听到婶婶叫我起来的声音 ， 明显有被冻的发抖的颤音 。 所有这些 ， 这哪是一个关系不错的同事或者亲戚能做出来的 ， 这分明是当成自己的孩子来对待的啊 。 每每回到家里说起这些 ， 母亲都会感动的流泪 ， 每次都会给我说 ， 这辈子你可不能把你婶婶的恩情给忘了 ， 我说我会铭记在心的 。
初中三年 ， 在婶婶的关爱中匆匆过去了 ， 我去焦作上学了 。 有时候回老家的时候 ， 还会习惯性拐到婶婶家里坐坐 。 每次婶婶都会留我在她家吃饭 ， 还是一样的亲 ， 有时候还会给我点日常用品 。 后来随着年龄渐渐长大 ， 事情多了 ， 回老家的次数也变少了 ， 去婶婶家的次数更少了 ， 有时候一年也去不了一次 。 后来从母亲的口中得知 ， 婶婶所在的鞋厂倒闭了 ， 婶婶失业了 。 再后来又听说 ， 婶婶去打烧饼了 ， 我听了心里很不是滋味 ， 想着婶婶没有了工作 ， 生活一定不如以前了 ， 就想着有空了去看看婶婶 。
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