材料:豆腐150克、柿子椒20克、香油3克、沙茶酱10克、豆瓣酱20克、酱油40克、植物油30克。
【卤豆腐的家常做法谁会】做法:
豆腐洗净,切成厚片;红辣椒洗净,去蒂和籽后切丝;锅中倒入油烧热,放入豆腐炸到表皮变硬时捞出,沥油;锅中放入准备好的卤料,沙茶酱、豆瓣酱、酱油,和水300毫升,煮开,再放入豆腐;用文火卤20分钟左右,之后盛入碗中;最后,撒上红辣椒丝,并淋上香油即可 。
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