汤圆和元宵主要在制作工艺、外表以及口感上的区别 。汤圆是用糯米皮包制馅料做出来的 ， 所以表皮光滑黏糯 ， 口感上柔软爽滑 ， 而元宵则是把馅料做成硬块放在糯米粉中滚来滚去 ， 滚成球做出来的 ， 所以外面会裹有很多糯米粉 ， 表皮干燥松软 ， 口感也会比较硬些 。
【汤圆和元宵的区别在哪里】元宵的煮制时间一般需要10分钟以上才能熟 ， 而汤圆煮制时间一般在5分钟左右即可出锅了 。
元宵的馅料多以甜口为主 ， 常见的有黑芝麻、豆沙馅等 。
汤圆的馅料咸甜荤素选择众多 ， 一般有山楂、粗粮、水果、肉馅等馅料 。
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