1、绿豆用清水没过泡两个小时 ， （冬天可以增加到四个小时）每隔一个小时换一次水 。
2、把水分倒出 ， 不用倒的特别干 ， 留少量水 保持绿豆湿润即可 ， 上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟 。
3、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里 ， 加入炼乳 ， 用勺子压成泥 。
4、不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅 ， 加入白糖 ， 不断翻炒 防止糊底 。
5、直至豆馅变干 ， 不再流动即可 ， 称出盖保鲜膜放冰箱备用 。
6、油皮全部材料投入面包机 揉至出膜 ， 整理成团 ， 盖保鲜膜醒发 。
7、混合油酥材料 ， 盖保鲜膜醒发 。
8、油皮分割成16g每个 ， 盖上保鲜膜 ， 再将油酥分割成9g一个的剂子 。
9、油皮按扁成皮边缘要薄 。
10、油酥放入其中 。
11、按包包子的方法保住收口朝下放置 ， 依次摆好 。
12、取出第一个小饼擀开 卷起 ， 依次卷好 。
13、盖保鲜膜松弛十五分钟 。
14、松弛完成再次擀开 。
15、再一次卷起 ， 依次卷好盖保鲜膜松弛30分钟 。
16、松弛过程可以分割榴莲馅 ， 每个20g 。
17、松弛好后 ， 按顺序依次取出 ， 中间按下两边捏紧 ， 压扁成圆 。
18、借助擀面杖擀成饺子皮 ， 边缘薄 ， 馅料放入其中虎口收紧 ， 一定不要留缝隙 ， 不让烤制中会露馅 。
19、烤箱预热180度 ， 烤15分钟 ， 全部翻面再烤10分钟 。
【怎么做烤榴莲饼】20、榴莲饼存放最好在晾凉后放在蛋挞盒等透气的纸盒里 ， 垫上吸油纸 ， 不要放在密闭的塑料袋里 ， 会变潮变软 。
经验总结扩展阅读
- 空之要塞：启航游戏要怎么玩
- 收纳达人唇唇欲动怎么过
- 诈骗没合同怎么处罚
- 收纳达人小可爱怎么过
- 螺旋圆舞曲2蔷薇战争卡牌怎么培养
- 螺旋圆舞曲2蔷薇战争隐藏彩蛋奖励怎么获得
- 汉字找茬王综艺消一消怎么通关
- 光为led车灯怎么样
- 榴莲没熟可以放冰箱吗
- 便秘引起的发烧怎么办