鸡汤可以和很多食材一起炖 ， 如：第一种：搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等 ， 可以提升鸡汤的鲜甜味和营养 。第二种：搭配冬瓜、玉米、胡萝卜、板栗等 ， 可以吸收鸡汤的油脂 ， 减轻鸡汤的油腻感 。
【鸡汤炖什么】鸡可以搭配黄芪、当归、枸杞、党参、桂圆等中药材一起炖汤 ， 不同的药材可以起到不同的滋补功效 ， 可以作为食补的药膳食用 。
党参黄芪炖鸡 ， 食材：母鸡1只 ， 党参50克 ， 黄芪50克 ， 红枣10克 ， 料酒、盐、味精、姜片适量 。
当归炖鸡 ， 食材：鸡肉500克 ， 当归30克 ， 党参5克 ， 枸杞5克 ， 莲子30克 ， 红枣30克 ， 盐、生姜适量 。
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