猪肉坏了会带有腐臭味或者腥臭味 ， 比较像鱼腥的味道 。变质的猪肉颜色发白 ， 表面比较干燥 ， 其次肉质松软且无弹性 ， 并且会有臭味蔓延出来 ， 像这样的猪肉是不能继续食用的了 ， 以免食用后对身体造成影响 。
新鲜的猪肉 ， 肉质紧实且富有弹性 ， 手指压后凹陷处能立即复原 。
新鲜的猪肉应用保鲜膜袋包好 ， 放在冰箱冷藏或冷冻保存 。
【猪肉坏了什么味道】猪肉的营养价值比较高 ， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素B1等营养元素 。
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