虾买回来死了建议立即煮 。因为虾死后体内极易腐败变质 , 体内的组胺酸会立即被细菌分解成为对人体有害的物质 。随着虾死亡时间的延长 , 虾体内积累的毒素会更多 。
新鲜的虾头虾尾是与身体紧密相连的 , 虾身有一定的弯曲度 。
新鲜的虾 , 皮壳发亮 , 河虾呈青绿色 , 海虾呈青白色或蛋黄色 。不新鲜的虾 , 皮壳发暗 , 虾略成红色或灰紫色 。
【虾买回来死了要立即煮吗】新鲜的虾气味正常 , 无异味 。
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